În România se discută introducerea a două date distincte pe etichetele alimentelor. Una va arăta până când produsul poate fi vândut, iar cealaltă va indica termenul sigur de consum.
Scopul este simplu, mai puțină risipă și mai multă claritate pentru cumpărători. Multe alimente nu devin periculoase imediat după termenul ”a se consuma de preferință înainte de…”, ci pot avea doar mici schimbări de gust sau consistență, transmite Radio Eco Natura.
Pastele rămân sigure după termenul de valabilitate, iar etichetarea ajută la reducerea risipei
Un exemplu clar sunt pastele făinoase. Acestea rămân sigure pentru consum chiar și după acest termen, dacă au fost păstrate corect. Practic, nu vorbim despre alimente stricate, ci despre produse încă bune, aruncate inutil. Noua etichetare ar putea ajuta consumatorii să facă alegeri mai informate. În același timp, ar putea reduce semnificativ cantitatea de mâncare care ajunge la gunoi, potrivit observatornews.ro.
Rămâne de văzut dacă această inițiativă va fi transformată într-o propunere legislativă, a mai transmis sursa citată.
În România ajung la gunoi, în fiecare an, aproximativ 2,5 milioane de tone de alimente, iar acest lucru spune totul despre amploarea risipei.
A fost lansată aplicația care luptă împotriva risipei alimentare
Munch, aplicația destinată reducerii risipei alimentare, a fost lansată oficial în România, oferind clienților posibilitatea de a achiziționa produse de la restaurante și magazine cu reduceri între 50 și 70%.
Inițial disponibilă în București, aplicația colaborează cu 52 de parteneri și 72 de locații, urmând să se extindă și în alte județe.
Utilizatorii rezervă și plătesc produsele online, apoi le ridică personal. Fondată în 2020 de patru studenți din Budapesta, Munch are peste 1.5 milioane de descărcări și 2.5 milioane de pachete salvate la nivel global, colaborând cu 3.500 de parteneri în mai multe țări. În România, echipa locală va coordona dezvoltarea în București și Ilfov, contribuind la reducerea risipei și promovând un impact ecologic.
