Cumpărătorii din Marea Britanie fac alegeri mai sănătoase, caută alimente proaspete şi produse bogate în fibre, scrie Radio Eco Natura.
Marile lanțuri de retail alimentar din Marea Britanie încep să observe schimbări clare în comportamentul consumatorilor, pe fondul creșterii popularității medicamentelor care reduc apetitul, informează Reuters.
Aproximativ 5% dintre adulții din Regatul Unit folosesc medicamente care reduc pofta de mâncare
Potrivit estimărilor din industrie, aproximativ 5% dintre adulții din Regatul Unit folosesc medicamente din clasa GLP-1, iar impactul acestui fenomen se vede deja în evoluția vânzărilor de alimente, afirmă directori din retail și analiști.
Datele publicate de NielsenIQ arată că, deşi vânzările totale de produse alimentare din Marea Britanie au crescut cu 2.5% în valoare în cele patru săptămâni până la 27 decembrie, volumul vândut a scăzut cu 0.2%, mai punctează sursa citată.
Retailerii britanici observă o orientare spre alimente mai sănătoase
Directorul general al Sainsbury’s, al doilea mare retailer alimentar din Marea Britanie, spune că utilizatorii acestor produse se orientează tot mai mult către alegeri mai sănătoase, alimente proaspete şi produse bogate în fibre, segmente în care compania consideră că este bine poziţionată.
Şi Tesco, cel mai mare retailer alimentar britanic, monitorizează atent evoluţia fenomenului, și menţionaza că s-a observat o creştere a vânzărilor de băuturi cu conţinut scăzut de alcool sau fără alcool.
Clienții cer porții mai mici și mai multe informații despre conţinutul de proteine şi fibre
Impactul se vede şi în sectorul de tip fast-food. Roisin Currie, directorul general al Greggs, lanţ cunoscut pentru produsele sale bogate în calorii, a spus că tot mai mulţi clienţi cer porţii mai mici.
În plus, aceștia vor şi informaţii mai detaliate despre conţinutul de proteine şi fibre.
