Gastronomia de lux oferă preparate rare și valoroase, apreciate de cunoscători din întreaga lume, mulți plătind mii de dolari pentru a se bucura de cele mai scumpe delicatese.
De la caviar fin la trufe albe din Alba, fiecare preparat reprezintă, totuși, o experiență culinară de neuitat.
Care sunt cele mai scumpe delicatese din lume și cât costă o porție?
Caviar Beluga
Provenind de la sturionul Beluga, acest caviar este considerat unul dintre cele mai exclusiviste. Prețul poate ajunge până la 5.000 de dolari pe kilogram, fiind apreciat pentru textura sa fină și gustul delicat.
Trufe albe din Alba
Aceste trufe rare, originare din regiunea italiană Alba, sunt extrem de apreciate în preparatele gourmet. Prețul variază între 3.000 și 4.000 de dolari pe kilogram, reflectând raritatea și complexitatea aromei lor.
Fasolea ”Mizuho”
Cultivată în Japonia cu metode speciale, fasolea „Mizuho” este o varietate rară care poate atinge prețuri de aproximativ 1.000 de dolari pe kilogram. Este apreciată pentru textura sa delicată și gustul subtil.
Homar albastru
Acest homar rar, cu o culoare albastră distinctivă, poate ajunge la prețuri de până la 5.000 de dolari pentru exemplare de dimensiuni mari. Raritatea și aspectul său neobișnuit contribuie la valoarea sa ridicată.
Tartă cu aur comestibil
Un desert extravagant, tartă cu aur de 24 de carate, poate costa între 1.000 și 2.000 de dolari. Servită în restaurante de top, această delicatesă combină gustul rafinat cu un aspect opulent.
Carnea de vită Wagyu: Deliciul suprem al gastronomiei pentru care trebuie să plătești mii de dolari
Carnea de vită Wagyu, originară din Japonia, este recunoscută ca fiind cea mai scumpă din lume. Prețul poate ajunge la 1.000 de euro pe kilogram, iar o vacă Wagyu poate fi vândută cu până la 30.000 de dolari.
Această carne deosebită se remarcă prin textura sa marmorată, datorată grăsimii intramusculare distribuite uniform, care îi conferă o frăgezime și un gust unic.
Pentru a obține această calitate superioară, vitele Wagyu sunt crescute cu o îngrijire specială, inclusiv o dietă echilibrată și un mediu controlat.
În România, carnea Wagyu este disponibilă doar în restaurantele de lux și în magazinele specializate.
