Cercetările arată o legătură puternică între glifosat (prezent în Roundup și alte erbicide) și boli grave ale ficatului.
Un studiu a asociat expunerea la glifosat cu cele mai severe cazuri de boală hepatică grasă non-alcoolică (NAFLD).
Glifosatul crește riscul formelor avansate de boală hepatică
Cercetătorii au analizat probe de urină de la 93 de persoane și au descoperit că cei cu o formă mai avansată de NAFLD, cunoscută sub numele de steatohepatită non-alcoolică (NASH), aveau niveluri semnificativ mai ridicate de reziduuri de glifosat.
Această asociere a fost valabilă indiferent de factori precum vârsta, indicele de masă corporală, etnia sau afecțiuni precum diabetul.
Prin urmare, sugerează că expunerea la glifosat ar putea fi un factor de afectare a ficatului anterior neglijat.
Rezultatele completează cercetările anterioare pe animale, care au legat glifosatul de patologia hepatică, și ridică întrebări cu privire la prezența tot mai mare a acestui erbicid în alimentație.
Dieta organică ar putea îmbunătăți sănătatea ficatului
Având în vedere că utilizarea glifosatului a crescut în ultimele 25 de ani – oglindind creșterea cazurilor de NAFLD – cercetătorii explorează acum dacă trecerea la o dietă organică ar putea reduce nivelurile de glifosat și, potențial, să îmbunătățească sănătatea ficatului.
Deși acest studiu nu stabilește o cauzalitate, el subliniază necesitatea urgentă de cercetări suplimentare pentru a înțelege modul în care expunerea zilnică la chimicale poate afecta sănătatea publică la scară largă.
 și boli grave ale ficatului.){kind=link}