Ministrul Mediului din România a transmis că, începând cu acest an, vor putea fi găsite midii şi stridii produse în cadrul fermelor piscicole din Marea Neagră.
”Am văzut cum colegii de la Institutul de Cercetare şi Dezvoltare Marină ”Grigore Antipa” monitorizează capacitatea de adaptare a păstrăvului somonat în apa Mării Negre şi a lavracului, bibanul de mare, un peşte foarte îndrăgit de consumatori. Aştept cu nerăbdare să mănânc scoici sau peşti de aici, din fermele noastre piscicole din largul Mării Negre, şi nu importat de la mii de kilometri depărtare”, spune Ministrul Mediului, Mircea Fechet.
Fermele piscicole din Marea Neagră reprezintă o soluție sustenabilă pentru midii, stridii și pește de consum local, cu infrastructură adaptată și respect pentru turism
În cadrul unei conferințe de presă susținută la Constanța ieri, 22 ianuarie, ministrul Mircea Fechet a adăugat că discuţia despre realizarea unor ferme piscicole în Marea Neagră durează de zeci de ani.
În egală măsură, oficialul a afirmat că va fi asigurată şi infrastructura necesară pentru aceste ferme piscicole şi că nu se va plimba nimeni cu cutiile de peşte printre şezlonguri, în timpul sezonului estival.
”Sunt convins că vom asigura şi infrastructura necesară, care ar putea să difere în funcţie de tipul de tehnologie, de tipul de fermă piscicolă, însă eu cred că aceste lucruri trebuie făcute pe parcurs”, a mai adăugat ministrul Mircea Fechet.
