Acasă Blog Pagină 380

Ciupercile care cresc în zona crepusculară a oceanului ar putea fi sursa următorului medicament asemănător penicilinei

Sursa foto: Pixabay
Sursa foto: Pixabay

Un număr mare de ciuperci a fost descoperit în zona crepusculară a oceanului și ar putea deschide ușa către noi medicamente.

Aceste medicamente ar putea egala puterea penicilinei, scrie publicația britanică The Guardian.

Cel mai amplu studiu realizat vreodată asupra ADN-ului oceanic a fost publicat de revista Frontiers in Science.

Studiul a dezvăluit secrete intrigante despre existența ciupercilor din zona oceanului care se află dincolo de raza de acțiune a luminii solare

Aceste ciuperci ar putea oferi cheia pentru dezvoltarea unor medicamente noi, echivalente cu puterea penicilinei.

Zona crepusculară, caracterizată prin presiune mare, absența luminii și temperaturi scăzute, oferă un mediu extrem unde ciupercile ar putea dezvălui adaptări unice, deschizând calea descoperirii de specii noi cu proprietăți biochimice deosebite.

Această descoperire are potențialul de a duce la găsirea unor medicamente cu puteri similare penicilinei. Medicamentul a avut originile într-o ciupercă numită Penicillium.

A fost lansat catalogul noului ADN oceanic

Catalogul cuprinde peste 317 milioane de grupuri genetice de organisme marine.

Acestea au fost colectate în cadrul expedițiilor precum Tara Oceans (2009-2013) și Malaspina Circumnavigation (2010).

Studiul a evidențiat și rolul virusurilor în creșterea diversității genetice, accelerând evoluția organismelor marine, mai scrie sursa citată.

Descoperirea a inclus și gene evoluate pentru degradarea plasticului, subliniind adaptarea rapidă la poluarea oceanică recentă

Cu toate avantajele catalogului, există îngrijorări cu privire la proprietatea genelor marine și împărțirea beneficiilor. Sunt vizate în special în țările din sudul global care nu au același acces la secvențierea genelor și supercomputing analitic.

Deși au fost făcute schimbări în regulile de proprietate, există incertitudine cu privire la modul în care se vor împărți beneficiile descoperirilor.

Lansarea catalogului a fost salutată de oamenii de știință, considerându-l o resursă remarcabilă pentru evaluarea biodiversității și eforturile de conservare.

De asemenea, catalogul permite monitorizarea schimbărilor în distribuția speciilor, în special în contextul crizei climatice și al activităților umane.

Fondul Mondial pentru Natură cere modificarea proiectului programului ”Rabla pentru sobe”

Foto: Facebook/WWF România
Foto: Facebook/WWF România

În urma deschiderii procesului de consultare publică privind programul „Rabla pentru sobe”, WWF-România (Fondul Mondial pentru Natură) a trimis Ministerului Mediului, Apelor și Pădurilor o serie de recomandări.

În ciuda faptului că programul are ca scop reducerea poluării prin înlocuirea sobelor ineficiente energetic, acesta impune o serie de limitări care pot îngreuna accesul la finanțare al persoanelor vulnerabile, aflate în sărăcie energetică.

Fondul Mondial pentru Natură: ”Cerem modificarea proiectului programului ”Rabla pentru sobe”, astfel încât să adreseze eficient obiectivele de mediu privind reducerea poluării și să vină în sprijinul tuturor gospodăriilor vulnerabile!”

Un studiu realizat de WWF în 2022 în rândul a 880 de gospodării arată că 74% din populație suferă din cauza lipsei de acces și a costurilor mari ale energiei, dar și ca urmare a eficienței energetice scăzute a locuinței, mai ales în zonele rurale.

Considerăm că în vederea eficacității și echității acestui program, este necesară luarea unor măsuri care să permită tuturor gospodăriilor vulnerabile să își poată încălzi eficient și sustenabil locuințele”, au transmis reprezentanții WWF-România.

Sărăcia energetică este un fenomen multidimensional

Organizația a precizat că, așa cum recunoaște Comisia Europeană în Recomandarea nr. 2023/2407 din 20 octombrie 2023, sărăcia energetică este un fenomen multidimensional.

În multe cazuri, această situație este determinată în principal de trei cauze profunde de bază:

  • Cheltuielile energetice ridicate în raport cu bugetul gospodăriei;
  • Nivelurile scăzute ale veniturilor;
  • Performanța energetică scăzută a clădirilor și a aparatelor.

În cursul lunii ianuarie 2024, a fost lansat programul Rabla pentru sobe, cu un buget de 500 de milioane de lei

Acesta vizează înlocuirea sobelor vechi cu altele eficiente energetic, având un randament de minim 80%.

Programul pilot se adresează comunelor din 27 de județe montane, acoperind 70% din costul noilor sobe pentru locuințe, până la 10.000 de lei, inclusiv TVA.

Aproximativ 1000 de primării din zonele eligibile vor facilita înlocuirea a 50.000 de sobe conform standardelor directivei EcoDesign.

Înscrierile în program se fac prin Administrația Fondului pentru Mediu, iar participanții primesc vouchere pentru achiziționarea noilor sobe.

Programul urmărește reducerea costurilor cu încălzirea, îmbunătățirea confortului și diminuarea poluării.

În 2023, una din două poluări accidentale a fost provocată de companii petroliere

Foto: Ministerul Mediului
Foto: Ministerul Mediului

O nouă analiză a Agenției Naționale pentru Protecția Mediului (ANPM) cu privire la poluările accidentale raportate în cursul anului precedent dezvăluie informații îngrijorătoare, atât în ceea ce privește numărul incidentelor de mediu, cât și principalele surse de poluare.

Potrivit datelor oferite de Biroul Sinteză și Rapoarte al ANPM, în anul 2023 au fost înregistrate 202 evenimente, reprezentând o scădere cu 26.00% față de anul 2022, dar o creștere de aproape 28% în comparație cu acum cinci ani, în 2019, când s-au consemnat 158 de astfel de evenimente.

Președintele ANPM, Laurențiu Alexandru Păștinaru, a comunicat că din totalul de 202 incidente, 102, adică peste jumătate, au fost generate de companiile petroliere.

În 2023, mai mult de 100 de poluări accidentale au fost cauzate de activitățile de transport de produse petroliere

Anul trecut, în ciuda scăderii numărului de poluări accidentale, față de 2022, s-a raportat și acel eveniment cu impact major asupra factorilor de mediu sau sănătății umane: incendiul provocat la Crevedia, de transferul de GPL între două cisterne, într-o arie neautorizată, în uma căruia s-au înregistrat mai multe decese și a fost declanșat Planul Roșu de Intervenție. Chiar dacă nu au avut urmări atât de grave pentru oameni, în mod direct, alte 101 de poluări accidentale au fost cauzate de activitățile de transport de produse petroliere, pe fondul degradării sau fisurări conductelor de transport mult prea vechi”, a declarat Laurențiu Alexandru Păștinaru.

Datele ANPM arată că alte 40% din evenimentele de mediu înregistrate la nivel național în anul 2023 au fost cauzate de: deversările/scurgerile de ape uzate menajere/ape tehnologice și industriale neepurate sau insuficient epurate cu sau fără mortalitate piscicolă, precum și de incendii sau autoaprinderi la depozite de deșeuri sau alte platforme industriale, se arată în comunicatul emis de Ministerul Mediului din România.

Președintele ANPM: ”Nu se poate vorbi despre o societate sau alta, pentru că sunt raportări de poluări accidentale făcute atât de companii cunoscute pe piață, cât și de nume mai puțin celebre care lucrează cu produse petroliere”

Este nevoie, însă de mai multă responsabilitate, din partea tuturor, pentru ca astfel de evenimente să nu mai aibă loc. Doar anul trecut, 79 de incidente de acest fel au poluat aerul, 78 de poluări au afectat solul, iar alte 35 au afectat apele. Scuzele nu sunt de niciun folos în niciunul din aceste cazuri sau când arde o pădure, pentru că nu vorbim de cineva care a vărsat o cană cu petrol pe jos. În multe cazuri s-au golit conducte întregi pe sol, iar amenzile aplicate de instituțiile de control nu pot compensa distrugerile provocate de aceste neglijențe catalogate drept poluări accidentale”, subliniază Președintele ANPM.

În 2023, cele mai multe incidente de mediu au fost semnalate în județul Timiș

Datele Biroului de Sinteză și Rapoarte arată că cele mai multe din incidentele de mediu de anul trecut au fost semnalate în județul Timiș (35), urmat de județele Argeș (33) și Dâmbovița (30).

Locul 4 al „topului poluărilor accidentale” este împărțit în mod egal de Constanța și Prahova, cu 17 poluări accidentale fiecare.

Microplastic descoperit în 90% din mâncare

Sursă - Unsplash

Un studiu recent privind alimentele bogate în proteine, inclusiv carnea de vită și tofu, a relevat microplastic în aproape 90% din probe, potrivit Yahoo News.

Cercetătorii de la Ocean Conservancy și de la Universitatea din Toronto au analizat mai multe tipuri diferite de proteine. Printre acestea se numără fructele de mare, porcul, puiul, vita și tofu. Ei au descoperit microplastice în aproape 90% dintre probele pe care le-au testat. Au estimat că un adult american poate consuma cel puțin 11.000 de bucăți de microplastice în fiecare an.

Per porție, creveții pane au avut cele mai multe microplastice. Au fost urmați de nuggets pe bază de plante și nuggets de pui. Pieptul de pui, cotletele de porc și tofu aveau cel mai puțin.

Deoarece produsele foarte procesate, cum ar fi creveții pane și nuggetele de pui, conțineau mult mai multe particule de microplastic pe gram, cercetătorii au sugerat că procesarea alimentelor ar putea fi o sursă de contaminare.

Microplastic descoperit în 90% din mâncare

Acest studiu se adaugă la dovezi tot mai mari despre prevalența microplasticelor în mediul natural și în corpurile noastre. Cercetările au documentat deja microplasticele din apă, fructe și legume, sare, zahăr, orez, lapte și bere.

De fapt, un studiu a constatat că un adult îngurgitează aproximativ 2.000 de microplastice anual numai din sare. Expunerea omului la microplastice vine și din inhalare.

Organizația Mondială a Sănătății a lansat recent un raport care rezumă corpul de cercetări despre impactul microplasticelor asupra sănătății. Cu toate acestea, se spune că este încă prea devreme pentru a trage concluzii reale.

„Deși încă nu avem nicio idee care sunt consecințele asupra sănătății umane, dacă există, trebuie să luăm acest lucru în serios, deoarece aceasta este o problemă care nu dispare de la sine și doar se înrăutățește cu cât folosim și aruncăm mai mult plastic, a declarat George Leonard, unul dintre autorii studiului și om de știință șef la Ocean Conservancy, pentru The Washington Post.

Asociația Patronală a Producătorilor de Energie Regenerabilă dă în judecată statul român

Sursă foto: Pixabay
Sursă foto: Pixabay

Asociația Patronală a Producătorilor de Energie Regenerabilă din România (PATRES), reprezentând producători cu o capacitate instalată de 2 GW și investiții în România de peste 2.7 miliarde de euro, anunță că a depus o intervenție la Tribunalul București, Secția de Contencios Administrativ și Fiscal.

Aceasta vizează anularea deciziilor statului referitoare la impunerea de obligații fiscale suplimentare asupra producătorilor de energie, prin aplicarea retroactivă a prevederilor introduse prin Legea 357/2022, scrie Agerpres.

Aceste prevederi se referă la măsurile aplicabile clienților finali din piața de energie electrică și gaze naturale în perioada 1 aprilie 2022 – 31 martie 2023, inclusiv modalitățile de calcul ale contribuției la Fondul de Tranziție Energetică

Prin această acțiune, PATRES se alătură unui număr semnificativ de operatori din sectorul energiei regenerabile care sunt deja implicați în litigii cu statul, fiind grav afectați de prevederile legale cu aplicare retroactivă.

În contextul în care producătorii de energie electrică, în speţă producătorii de energie din surse regenerabile, au fost puşi în situaţia în care au fost obligaţi să achite anumite obligaţii fiscale, nu se poate pretinde de la aceşti producători să se aştepte ca printr-un nou act normativ, ce intră în vigoare ulterior, să fie obligaţi la plata aceloraşi obligaţii într-un cuantum majorat, pentru perioada de dinainte de intrarea în vigoare a prevederii care reglementează noua formulă de calcul a contribuţiei” au transmis reprezentanţii organizaţiei.

UE va forța companiile din industria cosmetică să plătească pentru a reduce poluarea cu microplastic

Sursă - Unsplash

Companiile din industria cosmetică vor trebui să plătească mai mult pentru a curăța micropoluanții. Negociatorii UE au încheiat un nou acord pentru tratarea apelor uzate, conform The Guardian.

Conform proiectelor de reguli care urmează principiul „poluatorul plătește”, companiile care vând medicamente și produse cosmetice vor trebui să acopere cel puțin 80% din costurile suplimentare necesare pentru a scăpa de poluanții minusculi care ajung în apele uzate urbane. Restul de 20% va fi plătit de guvernele statelor naționale. Scopul este acela de a preveni ca produsele vitale să devină prea scumpe sau rare.

Virginijus Sinkevičius, comisarul pentru Mediu, a declarat că măsurile vor proteja cetățenii de deversările dăunătoare. Produsele cosmetice și medicamentele ajung cel mai adesea în corpurile de apă.

„Acest lucru ne va face apa mai curată și ne va proteja sănătatea.”, a spus el.

Regulile, care au fost agreate de Parlamentul European și de Consiliul UE, dar care nu au fost încă adoptate în mod oficial, înmulțesc cerințele pentru eliminarea nutrienților din apă. În plus, stabilesc noi standarde pentru micropoluanți. De asemenea, ele extind domeniile reglementate de lege.

UE va forța companiile din industria cosmetică să plătească pentru a reduce poluarea cu microplastic

Până în 2035, statele membre UE vor trebui să elimine materia organică din apele uzate urbane. Până în 2045 vor trebui să elimine azotul și fosforul din toate stațiile de epurare care acoperă mai mult de 10.000 de persoane, dacă există un risc pentru mediu sau sănătate. De asemenea, vor trebui să facă un pas suplimentar pentru a elimina un „spectru larg” de micropoluanți.

Guvernele vor trebui, de asemenea, să monitorizeze apele uzate pentru microplastice, substanțe per- și polifluoroalchilice (PFAS) „chimice pentru totdeauna” și indicatori cheie de sănătate, cum ar fi rezistența antimicrobiană.

Dar statele membre au întârziat să pună în aplicare regulile existente pentru tratarea apelor uzate. Luna trecută, Comisia Europeană a trimis Spania la Curtea Europeană de Justiție pentru nerespectarea normelor existente privind apele uzate. Au fost semnalate probleme în 225 de comunități.

Nils Torvalds, un europarlamentar finlandez din grupul liberal Renew, care a fost responsabil de propunere, a declarat:

„Acordul la care am ajuns astăzi este o descoperire pentru îmbunătățirea semnificativă a standardelor de gestionare a apei și de tratare a apelor uzate în Europa, în special cu noile reguli privind eliminarea micropoluanților din medicamente și produse de îngrijire personală. Ne-am asigurat că impactul acestei legislații asupra accesibilității medicamentelor nu va fi disproporționat.”, a spus el.

Acordul urmează să crească diferența dintre protecția mediului în UE și Marea Britanie, care a părăsit blocul. Regatul Unit rămâne în urmă față de UE în aproape toate domeniile de reglementare a mediului, potrivit The Guardian. De asemenea, industria apei din Marea Britanie a amânat planurile de abordare a crizei de poluare a apelor uzate din țară.

Prima fertilizare in vitro a unui rinocer alb – o reușită. Nu mai există masculi din subspecia nordică, iar cele două femele sunt protejate de paznici înarmați

Sursă - Unsplash

Cercetătorii din Kenya au transplantat cu succes, în premieră, un embrion de rinocer alb într-o femelă surogat. Procedura a arătat că unele dintre cele mai rare animale din lume pot fi încă salvate, potrivit Live Science.

Această descoperire înseamnă că există o mică șansă ca rinocerul alb nordic e „condamnat” să poată fi salvat. În prezent nu există niciun mascul cunoscut în viață. Alte specii de rinocer pe cale critică de dispariție ar putea beneficia și ele de proceduri similare.

Oamenii de știință au folosit o tehnică de transfer de embrioni care este foarte asemănătoare cu FIV folosită la om. Cercetătorii preiau gameți sau celulele sexuale de la un rinocer mascul și o femelă, după care îi combină artificial pentru a crea un embrion. Embrionul este apoi transplantat într-o femelă surogat. Dacă totul merge conform planului, ea va rămâne însărcinată și va naște.

Transferul are loc de obicei după ce viitoarea mamă s-a împerecheat cu un mascul sterile. În acest fel, ambii părinți cred că urmașii sunt ai lor și îi cresc după naștere. Aceeași tehnică a fost folosită la câini și în procesul de clonare a cailor.

În 2019, consorțiul internațional BioRescue a început să exploreze posibilitatea utilizării acestei tehnici pentru a salva una dintre cele mai rare subspecii din lume – rinocerul alb nordic (Ceratotherium simum cottoni). După moartea ultimului mascul cunoscut al exemplarului „Sudan” în 2018, au mai rămas doar două femele cunoscute pe planetă – o pereche mamă și fiică pe nume Najin și Fatu. Ambele exemplare sunt protejate de paznici înarmați în Zona de Conservare Ol Pejeta în Kenya.

Fără masculi în viață, rinocerii albi nordici sunt „dispăruți din punct de vedere funcțional”. Asta înseamnă că este doar o chestiune de timp înainte ca aceștia să fie declarația dispăruți.

Prima fertilizare in vitro a unui rinocer alb – o reușită

În septembrie 2023, oamenii de știință de la BioRescue au făcut cel mai mare pas până acum pentru a demonstra că tehnica poate funcționa la rinoceri albi prin implantarea a doi embrioni într-un rinocer alb sudic (Ceratotherium simum simum) – o subspecie de rinocer strâns înrudită, care este, de asemenea, pe cale critică de dispariție. Embrionii au fost creați din gameții, sau celulele sexuale, rinocerilor albi sudici captivi din Belgia și Austria și au fost implantați într-un surogat care trăiește și în Zona de Conservare Ol Pejeta.

Acum, oamenii de știință au dezvăluit că procedura a dus la o sarcină de succes. Cu toate acestea, echipa a descoperit sarcina doar în timpul unei necropsii a viitoarei mame, Curra. Aceasta a murit din cauza unei infecții bacteriene în noiembrie 2023. Infecția a fost cauzată de apă și nu a avut legătură cu procedura de transfer de embrioni.

În ciuda morții rinocerului, echipa BioRescue este foarte optimistă în ceea ce privește finalizarea mai multor rinoceri în viitor.

„Suntem copleșiți că avem acum dovada că această tehnică funcționează perfect”, a declarat Thomas Hildebrandt, biolog reproducător la Institutul Leibniz pentru Cercetarea Grădinii Zoologice și a Faunei Sălbatice din Germania și lider de proiect la BioRescue, într-un comunicat.

„Este amar că această piatră de hotar este confirmată în circumstanțe atât de tragice. Sunt sigur că această dovadă de concept este o schimbare a valului pentru supraviețuirea rinocerului alb de nord”, a mai spus el.

Anul acesta s-ar putea face fertilizare in vitro la femelele de rinocer alb nordic

Dacă rinocerul Curra nu ar fi murit, șansele unei nașteri reușite erau în jur de 95%, a spus în Cesare Galli, medic veterinar și CEO al Laboratoarelor Avantea. El a studiat rămășițele fătului. Cele mai multe complicații ale transferurilor de embrioni apar în primele 50 de zile, a adăugat el. Prin urmare, odată ce au trecut de acest punct, sarcinile ajung în mod normal la termen.

Echipa BioRescue va încerca un alt transfer de embrioni de rinocer alb sudic mai târziu în acest an. Dar în curând oamenii de știință speră să încerce procedura pe Najin și Fatu.

BioRescue a creat deja 30 de embrioni de rinocer alb nordic viabil, folosind sperma congelată colectată de la masculi morți și ovule de la Fatu. Hildebrandt spune că primii embrioni vor fi transplantați la femelele vii în următorii câțiva ani. Cu toate acestea, The Guardian a raportat că acest lucru s-ar putea întâmpla în mai sau iunie 2024.

Se speră, de asemenea, că transferul de embrioni ar putea ajuta la creșterea numărului de rinoceri de Sumatra (Dicerorhinus sumatrensis) în Malaezia. Acolo, populația nu mai are, de asemenea, masculi. Potrivit International Rhino Foundation, mai sunt în jur de 40 de exemplare în sălbăticie.

Atât rinocerii de Sumatra, cât și rinocerii albi nordici au ajuns în pragul dispariției din cauza vânătorilor care ucid animalele pentru coarnele lor valoroase.

A murit al doilea cel mai bătrân urs brun din lume

Foto: Facebook/AMP Libearty - Bear Sanctuary
Foto: Facebook/AMP Libearty - Bear Sanctuary

Membrii Sanctuarului de Urși din Zărnești au transmis că a murit Yogy, ursul considerat ca fiind al doilea cel mai bătrân din lume.

Exemplarul a fost salvat după 30 de ani de captivitate la Zoo Sibiu.

AMP Libearty: ”Veteranul de vârstă al Sanctuarului Libearty și probabil al doilea cel mai în vârstă urs brun din lume (43 de ani) a devenit astăzi o steluță din Ursa Mare”

Yogy ne-a uimit mereu cu poftă lui de viață și curiozitatea de-a cunoaște fiecare petec de pământ din pădurea Sanctuarului AMP Libearty”, au precizat membrii Sanctuarului de Urși din Zărnești.

Reprezentanții AMP Libearty au explicat că, din păcate, la începutul verii trecute, semnele bătrâneții s-au făcut simțite. Ursul a început să meargă greu, să se ridice cu dificultate, așa că a fost retras într-un țarc mai mic unde starea de sănătate i-a putut fi monitorizată cu atenție.

În ultima perioadă avea mai mereu nevoie de calmante de durere.

În aceasta dimineață Yogy a închis ochii pentru ultima oară și a plecat la cer să se întâlnească cu ceilalți urși care trăiesc acum doar în inimile noastre. Drum lin Yogy!”, se arată în textul publicat pe pagina de Facebook a sanctuarului.

Sanctuarul de Urși din Zărnești este un refugiu dedicat urșilor orfani, răniți sau celor care au crescut în captivitate

Donațiile sunt esențiale pentru continuarea activităților de protecție și îngrijire a urșilor. Aceste fonduri sunt utilizate pentru asigurarea hranei, a asistenței medicale și a condițiilor de trai adecvate pentru animale.

Sanctuarul de Urși Zărnești este un proiect de conservare a naturii și are ca obiectiv principal reabilitarea și reintegrarea urșilor în sălbăticie, atunci când este posibil.

Mircea Fechet a participat la Forumul Internațional ”Uniți pentru Natură. Agenda pentru Ucraina”

Sursă foto: Facebook/Mircea Fechet
Sursă foto: Facebook/Mircea Fechet

Ministrul Mediului din România a anunțat că este prezent la Kiev unde a participat la Forumul Internațional ”Uniți pentru Natură. Agenda pentru Ucraina”.

Mircea Fechet, în cadrul Forumului Internațional ”Uniți pentru Natură”: ”România rămâne alături de Ucraina în demersurile sale pe toate palierele, inclusiv în parcursul său European”

Oficialul a precizat că a purtat discuții despre provocările în procesul de negociere a aderării Ucrainei la UE în cadrul clusterului verde, politica climatică și finanțarea tranziției ecologice în Ucraina.

În egală măsură, ministrul Mediului din România a dialogat despre protajrea resurselor naturale și biodiversitate, reforma gestionării deșeurilor ca bază pentru introducerea unei economii circulare, dar și despre digitalizarea mediului.

Continuă colaborarea dintre Ministerul Mediului din România și autoritățile din Ucraina

Mircea Fechet a transmis că la ultima reuniune a Consiliului European, a fost dat un semnal politic puternic pentru sprijinul neclintit al Uniunii pentru independența, suveranitatea și integritatea teritorială a Ucrainei.

Decizia de a deschide negocierile de aderare cu Ucraina și Moldova a marcat cu siguranță un punct semnificativ în istoria și succesul familiei noastre europene. I-am asigurat pe cei prezenți de sprijinul pe care ministerul pe care îl conduc îl va oferi colegilor noștri ucraineni în schimbul de cunoștințe, expertiză tehnică sau cursuri de formare pentru aderarea la UE în colaborare cu Ministerul Afacerilor Externe”, se arată în declarația publicată pe contul de Facebook.

Sucul de roșii poate ucide Salmonella, bacteriile care ne terorizează intestinele

Sursă - Unsplash

Un nou studiu a constatat că roșiile ar putea ajuta la combaterea infecțiilor bacteriene din intestin, precum Salmonella, potrivit Science Alert.

Roșiile sunt pline de antioxidanți, vitamine și alți compuși. Doi oameni de știință de la Universitatea Cornell din SUA au identificat proprietățile lor puternice de ucidere a bacteriilor într-o serie de experimente cu celule.

Echipa de cercetare, condusă de microbiologul Cornell Jeongmin Song, a fost interesată de Salmonella. Acest gen de bacterii enterice invadează intestinul, provocând adesea intoxicații alimentare.

Mai exact, echipa s-a concentrat pe un serotip tifoidal al Salmonella, Salmonella enterica Typhi. Acesta e caracteristic doar oamenilor și provoacă febră tifoidă atunci când ajunge în sânge și se răspândește prin corp.

La fel ca alți agenți patogeni de origine alimentară, manipularea și depozitarea adecvată a alimentelor, împreună cu accesul la antibiotice, pot ajuta oamenii să evite intoxicațiile alimentare cu Salmonella.

Febra tifoidă și legătura cu consumul de fructe și legume

Febra tifoidă rămâne o mare problemă de sănătate publică în multe părți ale lumii. Acolo, oamenii nu au acces la apă curată, canalizare sau vaccinuri împotriva afecțiunii. Ea se răspândește de la persoană la persoană prin alimente și apă contaminate, iar copiii sunt expuși celui mai mare risc.

În 2016, primul focar din lume de tifoid rezistent la medicamente a cuprins Pakistanul. Opt ani mai târziu, experții în boli infecțioase încă se tem că ar putea genera focare regionale sau globale dacă nu este controlată.

Malnutriția este, de asemenea, comună în Pakistan și în alte țări din Asia, Africa, America Latină și Caraibe. Un studiu din 2023 din 64 de țări a constatat că aproape jumătate dintre copiii sub 2 ani nu consumau fructe sau legume în dieta lor.

„Scopul nostru principal în acest studiu a fost să aflăm dacă roșiile și sucul de roșii pot ucide agenții patogeni enterici, inclusiv Salmonella Typhi. Dacă da,am vrut să aflăm ce calități au”, explică Song.

Sucul de roșii poate ucide Salmonella

Culturile de Salmonella Typhi cultivate în laborator expuse la suc de roșii proaspete au fost distruse în 24 de ore.

Cercetătorii au scanat genomul roșiilor (Solanum lycopersicum) căutând gene care codifică proteine mici numite peptide. Acestea ar putea acționa ca agenți antimicrobieni.

Din cei patru candidați inițiali, echipa a identificat două peptide antimicrobiene care au inhibat creșterea Salmonella Typhi. Ele chiar au ucis o tulpină rezistentă la ciprofloxacină, antibioticul primar folosit pentru a trata febra tifoidă.

În cele din urmă, cercetătorii au modelat forma celor două peptide candidate principale și au simulat interacțiunile lor cu membranele celulare bacteriene. După cum a prezis modelarea, cele două peptide au rupt membranele celulare ale Salmonellei Typhi în doar 45 de minute.

În experimente ulterioare, compușii au ucis, de asemenea, Salmonella Typhimurium, o tulpină de Salmonella non-tifoidă care provoacă intoxicații alimentare neletale.